Warmoezerij

Warmoezerij2018-02-10T12:50:49+01:00

Warmoezerij

Biologische moestuin XL

We zijn op het terrein van GOUDasfalt een prachtige warmoezerij begonnen. In de 19e eeuw vond je deze groenten- en fruitkwekerijen overal in de nabijheid van steden. Ze voorzagen de stadsbevolking van verse groenten, en dan niet zozeer de dagelijkse kost maar vooral de wat specialere soorten. Op GOUDasfalt gaan we laten zien dat je binnen een verstedelijkte omgeving en zelfs op een oud fabrieksterrein nog steeds zo’n gezonde, groene en eetbare omgeving kunt creëren. De basis wordt gevormd door een innovatief systeem dat hemelwater opslaat en weer gelijkmatig afstaat aan de bodem. Dit systeem is niet alleen duurzaam maar maakt het ook mogelijk om de tuin op een veilige manier op de bestaande asfaltlaag aan te leggen. Zo vergroenen we onze asfaltwoestijn en creëren we tegelijkertijd een perfecte demonstratieplek voor duurzaam water(her)gebruik.

Voor een scherpe geest

In de Warmoezerij telen we groenten en fruit en betrekken we de bezoekers en bewoners van Gouda bij het vergroenen van de stad op GOUDasfalt. Iedereen mag zelf de handen uit de mouwen steken door gewassen te plukken en te proeven. Lekker met je handen in de aarde wroeten en zelf je eten kweken geeft ontspanning en voldoening. Ook de geest houden we scherp, want de warmoezier geeft bezoekers informatie over de (combinatie van) gewassen, het productieproces en de verwerking van deze gewassen in heerlijke recepten.

Warmoezerij

Groenten- en fruitkwekerij

Meer Warmoezerij